В Крыму планируют развивать гастрономический туризм через возрождение исторической кухни

Крым - Ветеранские вести. По сообщению ria.ru, эксперты ресторанной индустрии заявили о необходимости повышения качества заведений общепита в Крыму и формирования уникальной региональной кухни. Шеф-повар Илья Захаров указал на нераскрытый потенциал местных продуктов и перспективность интеграции исторического наследия в гастрономию.

В рамках этой инициативы при поддержке музейных архивов уже реализуются проекты по реконструкции блюд императорской эпохи, что призвано популяризировать регион и привлечь новые туристические потоки.

Источник >>

Фото // ria.ru / Дмитрий Макеев ©

Читай про нас больше:

"Ветеранские вести" - современное информационно-аналитическое СМИ: telegram / vk.com 

Вячеслав Калинин - основатель проекта и главный редактор: telegram / vk.com